炎炎夏日，来一碗清甜解暑的竹荪排骨汤再适合不过了！💖 这道汤不仅味道鲜美，还能滋补身体，简直是养生佳品。一起来看看怎么做吧～
首先准备食材：新鲜竹荪、猪肋排、枸杞、红枣和姜片。✨ 竹荪需要提前用淡盐水浸泡15分钟，去除表面杂质并保持脆嫩口感。排骨则冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。
接着将排骨放入炖锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。此时汤汁已经浓郁鲜香，再加入处理好的竹荪、红枣和枸杞，继续炖煮10分钟即可。⏰ 最后撒上几片姜丝提味，一锅清爽美味的竹荪排骨汤就完成啦！
这碗汤色泽清澈，香气扑鼻，喝上一口仿佛能带走全身的燥热！🍹 快为家人煲上一锅吧，健康又暖心～ 🍲
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