辣烧孜然豆腐串的做法 🌶️🍴
发布时间:2025-04-20 20:14:38来源:
夏天的夜晚,街边的小吃摊总是让人垂涎三尺,而今天我要教大家做一道简单又美味的家常小吃——辣烧孜然豆腐串!首先准备嫩豆腐一块,切成小方块,用牙签串起来,这样既方便食用也增加了趣味性。接着,将豆腐串放入锅中煎至金黄,外皮微脆,内里却依然保持软嫩,这是关键步骤哦!✨
接下来就是调味环节啦!在一个碗中混合辣椒粉、孜然粉、盐和少许糖,搅拌均匀后撒在豆腐串上,让每一块豆腐都能裹满香料。最后,再淋上一点生抽提味,让味道更加浓郁。此时,整个厨房都会弥漫着诱人的香气,忍不住想立刻品尝一番呢!😋
第三段:将调好味的豆腐串再次放入平底锅中小火慢煎,直到表面微微焦黄,香味四溢。装盘时可以撒上一些葱花或者香菜点缀,不仅颜值提升,口感也会更丰富。这道辣烧孜然豆腐串,无论是作为家庭聚餐的小食还是朋友聚会的下酒菜,都非常适合。快来试试吧!🍺🌟
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