✨嫩豆腐瘦肉蒸蛋的做法🍴🥚
发布时间:2025-04-20 19:01:07来源:
想要一道简单又营养的家常菜吗?那就试试这道嫩豆腐瘦肉蒸蛋吧!💖这道菜色香味俱全,而且做法超简单哦~快跟着步骤来吧!
首先准备食材:一块嫩豆腐、适量瘦肉末、两个鸡蛋,再加点葱花和生抽调味。🌟将嫩豆腐切成均匀的小块,摆放在盘子里,这样蒸的时候受热更均匀。接着把瘦肉末撒在豆腐上,轻轻按压让它们贴合得更好。鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀,水量大概是鸡蛋的两倍左右,这样蒸出来的蛋羹才滑嫩。倒入盘中,覆盖住豆腐和肉末。最后撒上葱花,淋上少许生抽提味。
放入已经烧开水的蒸锅里,大火蒸约10分钟即可。⏰出锅时还可以滴几滴香油增加香气。这道菜不仅颜值高,还富含蛋白质,非常适合家庭日常食用。😋快动手试试吧,保证让你一试就爱上!💪
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