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油辣蘑芋豆腐的做法 🍜🍲

发布时间:2025-04-20 17:37:38来源:

最近迷上了健康又美味的家常菜,今天给大家分享一道简单易做的油辣蘑芋豆腐!💖 豆腐嫩滑,蘑芋Q弹,再配上香辣的调料,简直是味蕾的双重享受。准备一块新鲜的豆腐和适量的蘑芋,还有必不可少的辣椒酱,一起来动手吧!

首先,将豆腐切成均匀的小块,放入热水中焯一下,这样可以让豆腐更加紧实不易碎。接着,将蘑芋切片后也用热水煮几分钟,去除多余的味道并增加口感。然后,在锅里倒入适量的油,加热后加入蒜末爆香,随后放入辣椒酱炒出红油,整个厨房瞬间香气四溢。🌶️

第三段:把处理好的豆腐和蘑芋一起放入锅中,轻轻翻炒,让每一块食材都裹上香辣的酱汁。最后,加入少许酱油和糖调味,再撒上一些葱花点缀,就可以出锅啦!✨ 这道色香味俱全的油辣蘑芋豆腐不仅下饭一流,还富含膳食纤维,特别适合想要吃得健康又不想放弃美味的朋友们。快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨

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