🌟蒙布朗戚风蛋糕的做法🍰✨
发布时间：2025-04-19 23:07:18来源：
想吃甜点又怕麻烦？今天教大家做一款颜值超高的蒙布朗戚风蛋糕！简单几步就能搞定，快和我一起动手吧～💛
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85g、细砂糖60g（蛋白用40g）、牛奶40ml、玉米油40ml、淡奶油适量以及栗子泥（自制或市售均可）。📝
第一步，分离蛋黄与蛋白，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀成细腻面糊。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至硬性发泡。倒入三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，再全部倒回剩余蛋白霜盆里继续翻拌。倒入模具轻震排气后，放入预热好的烤箱，上下火150℃烘烤50分钟即可。⏰🔥
冷却脱模后挤上绵密的淡奶油，最后装饰上香甜的栗子泥，宛如秋天落叶般温暖的蒙布朗戚风蛋糕就完成啦！🍂🍁🎂
快来试试吧，保证让你惊艳朋友圈！📸✨
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