🌟今天给大家分享一款简单又美味的传统中式点心——枣泥发糕的做法！这款发糕不仅颜值高，而且口感松软香甜，特别适合家庭制作哦～快来一起试试吧！💪
第一步，准备食材：需要用到红枣、糯米粉、普通面粉、白砂糖和清水。先把红枣洗净蒸熟，去核后捣成细腻的枣泥备用。接着将糯米粉和普通面粉按照1:1的比例混合，加入适量白砂糖，慢慢倒入温水搅拌均匀，最后加入枣泥继续搅拌至无颗粒状糊状物。💛
第二步，装模发酵：将调好的面糊倒入模具中，大概八分满即可，轻轻震几下排出气泡。盖上湿布，在温暖的地方发酵约40分钟，直到面糊体积明显增大。⏰
第三步，蒸制完成：将发酵好的发糕放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸25分钟左右。关火后稍等几分钟再揭盖，这样可以避免发糕塌陷。剥开模具，金黄诱人的枣泥发糕就做好啦！👀✨
快动手试试吧，保证让你成就感满满！😋枣香四溢，每一口都是幸福的味道～💖
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