第一部分：准备工作 🥣🍴
想要用压力锅制作一款美味的蛋糕，首先得准备好食材和工具！你需要低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油等基础材料，以及一个干净的压力锅。将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄，分别装入两个无水无油的容器中，这样更方便后续操作。接着，把牛奶和融化的黄油混合均匀，筛入低筋面粉搅拌成顺滑的面糊，再加入蛋黄拌匀备用。此时，蛋白中可以分三次加入白糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡。
第二部分：烹饪过程 🔥鍋
接下来就是关键步骤了！先将压力锅内胆底部刷一层薄薄的油防粘，然后倒入一半的蛋黄糊铺平。接着，用勺子舀取打发好的蛋白霜轻轻覆盖在蛋黄糊上，尽量不要搅拌以免消泡。盖上锅盖，选择煮饭模式开始加热，待跳闸后焖5分钟。时间到后揭开锅盖，你会发现一个蓬松柔软的蛋糕已经成型啦！最后，小心取出蛋糕，放凉切块即可享用。😋💕
这款简单又美味的压力锅蛋糕，不仅适合家庭DIY，还能让你在朋友面前大显身手哦！快来试试吧！🎉💛
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