寒冷的冬日，来一碗热腾腾的猪脚炖莲藕再合适不过了！不仅味道浓郁，还营养满满，简直是滋补佳品～💪
首先准备好食材：新鲜猪脚一只、莲藕两节、姜片几片、料酒少许，以及一些调味料如盐和胡椒粉。先把猪脚焯水去腥，切块备用；莲藕削皮后切厚片备用。🍲
接下来就是关键步骤啦！将猪脚放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，然后加入姜片和料酒，转小火慢炖约一个小时。等到猪脚变得软烂时，再放入莲藕，继续炖煮半小时。期间可以尝一下汤汁的味道，适当加盐和胡椒粉调味。⏳
最后盛出装盘，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻、色泽诱人的猪脚炖莲藕就完成啦！🍲✨
快邀请家人一起享用这份暖心美味吧～💛
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