👨🍳今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蘑菇炒肉片！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日晚餐哦～
首先准备好食材：新鲜的白玉菇或香菇 handfuls（emoji：香菇）、瘦猪肉片 handfuls（emoji：猪肉）、青椒几片（emoji：青椒）和红椒几片（emoji：红椒）。调料包括生抽（emoji：酱油瓶）、老抽（emoji：深色酱油瓶）、料酒（emoji：酒杯）和少许盐（emoji：盐罐）。
第一步，将肉片用少量生抽、料酒腌制10分钟，让肉更入味；同时把蘑菇洗净切去根部备用。热锅凉油，先下肉片快速翻炒至变色后盛出备用。接着在同一锅中加入蘑菇，小火慢慢煸炒至水分收干，散发出浓郁香气（emoji：香气腾腾）。最后放入青红椒丝，倒入之前炒好的肉片，调入适量生抽和老抽上色，快速翻炒均匀即可出锅啦！
这道菜色泽诱人，口感鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭享用～😋快试试吧！
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
