寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的清炖羊杂汤再合适不过了！💖今天就教大家如何轻松做出美味又暖心的羊杂汤吧～
首先准备食材：新鲜羊杂（包括羊心、羊肝、羊肚等）、姜片、葱段、枸杞和香菜。食材一定要清洗干净，尤其是羊杂部分，可以用盐搓洗几次去除异味哦！🧽
接着将羊杂冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥提香。待水沸腾后撇去浮沫，捞出备用。焯好水的羊杂放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。期间记得撇去表面的油脂，让汤更清澈鲜美～💦
最后加入枸杞和适量盐调味，再炖10分钟即可出锅。撒上一把香菜，香气四溢，温暖你的胃～🌿
一碗清炖羊杂汤不仅营养丰富，还特别适合驱寒暖身！寒冷的日子里，快为自己和家人煲上一锅吧～🍲🔥
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