🌟【前言】🌟
泥鳅鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人喜爱的美味食材。今天就来分享一款简单又诱人的香煎泥鳅鱼做法，让你轻松在家享受地道风味！😋
🍴【准备材料】🍴
新鲜泥鳅鱼500g、生姜几片、蒜末适量、小葱少许、生抽2勺、料酒1勺、盐适量、食用油适量。💡
🍳【制作步骤】🍳
第一步，将泥鳅鱼清洗干净，用盐和料酒腌制15分钟去腥味，同时准备好姜片和蒜末备用。🐟
第二步，热锅冷油，放入姜片爆香后加入泥鳅鱼，中火慢慢煎至两面金黄。🔥
第三步，倒入生抽调味，撒上蒜末和葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
🎉【小贴士】🎉
煎鱼时注意火候，避免糊底；腌制时加点醋能让鱼更入味哦～💕
这道香煎泥鳅鱼外酥里嫩，香气扑鼻，搭配一碗白米饭简直是绝配！🍚✨
快来试试吧，一起感受舌尖上的美味吧～😋
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