✨前言✨
夏天到了,清爽的菜肴更受欢迎!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——青瓜炒鸡蛋。这道菜色香味俱全,不仅营养丰富,还特别适合忙碌的工作日快速上手。跟着步骤来,轻松搞定一盘美味佳肴!
🌟准备食材🌟
我们需要新鲜的青瓜一根(黄瓜也行哦)、鸡蛋三个,以及适量盐、油和少许葱花提味。青瓜洗净切片或条状,鸡蛋打散备用。准备工作做好后,就可以开始烹饪啦!
🔥烹饪过程🔥
第一步:热锅冷油,倒入打好的鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,待鸡蛋凝固成小块后盛出备用。鸡蛋嫩滑金黄,香气扑鼻,是不是已经流口水了?😋
第二步:锅中再加少量油,放入切好的青瓜翻炒,加入少许盐调味,炒至青瓜变软但仍有脆感即可。
第三步:将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与青瓜混合均匀,撒上葱花点缀,翻炒几下就可以出锅啦!一道清香四溢的青瓜炒鸡蛋就完成啦!👀
🎉小贴士🎉
1. 青瓜不要炒得太久,保持脆爽口感更佳。
2. 调味时可根据个人口味调整盐量。
快试试吧!这道菜不仅颜值高,而且超级开胃,绝对是餐桌上的亮点!🍴💕
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