想要尝试一道简单又美味的家常菜吗?那就来试试这道火腿水蒸蛋吧!✨这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐。
首先,准备好所有材料:鸡蛋2个、火腿片适量、清水或高汤适量,以及一些盐和香油调味。🍳🥚先把鸡蛋打入碗中,加入适量清水,比例大约是1:1.5,用筷子充分搅拌均匀。接着,把切好的火腿片放入蛋液中,再撒上一点点盐,搅拌均匀。🔥
然后,将调制好的蛋液倒入盘中,用保鲜膜封好,这样可以防止水汽进入,让蒸出来的蛋更加嫩滑哦!🍲接下来,把盘子放入已经烧开水的蒸锅中,中小火蒸约10分钟即可。最后,取出后淋上几滴香油,再点缀一片火腿作为装饰,颜值瞬间提升!🌟
这道火腿水蒸蛋,入口即化,鲜香可口,简直是老少皆宜的美味佳肴!😋快动手试试吧,相信你也能轻松做出餐厅级别的味道!🍴
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