提到家常菜，尖椒炒鸡蛋绝对是经典中的经典！这道菜色香味俱全，简单又美味，非常适合忙碌的工作日或是想偷懒时的小确幸。今天就为大家带来几款不同风味的尖椒炒鸡蛋做法，让你的餐桌更加丰富多彩！
首先是最基础的版本：将新鲜的尖椒洗净切块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先将鸡蛋倒入快速翻炒至半熟后盛出。再用同一锅爆香蒜末，放入尖椒翻炒至微软，最后加入炒好的鸡蛋，撒上少许盐和胡椒粉调味即可。简单几步就能做出一道色香味俱佳的家常菜。
如果你喜欢重口味，不妨试试辣味升级版。在炒鸡蛋前，可以加入干辣椒或辣酱提味，让整道菜更加刺激味蕾。此外，还可以尝试加入一些洋葱丝或者胡萝卜丁，增加菜品的营养与层次感。
无论哪种做法，尖椒炒鸡蛋都是一道老少皆宜的好菜，快动手试试吧！😋
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