在家自制酸奶其实超简单!✨只需要几样基础材料和一点耐心,你就能享受到健康又美味的天然酸奶。首先准备好新鲜牛奶🥛和一小盒现成的原味酸奶(作为发酵剂)。将牛奶加热至40℃左右(不烫手为宜),然后加入酸奶搅拌均匀,倒入干净的容器中密封。接着,把容器放入保温环境,比如电饭煲保温模式或用毛巾包裹放在温暖处,静置6-8小时⏰。发酵完成后,放入冰箱冷藏几小时,口感更佳哦~
自制酸奶不仅无添加,还能根据喜好添加水果粒🍓、坚果粒🥜,甚至做成风味独特的蜂蜜酸奶🍯。快来试试吧,享受DIY的乐趣!💪
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