秋天到了，正是芋头最肥美的季节！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——翻沙芋头💛。这道菜外酥里糯，甜而不腻，绝对是饭后甜点的绝佳选择！
首先，准备好新鲜的大芋头，去皮切块后用清水冲洗干净。接着，将芋头块放入锅中煮至半熟，捞出沥干水分。然后，在热油中炸至金黄色，外皮变得酥脆即可捞出控油。这时的关键来了！将适量白糖和少量清水倒入干净的锅中，小火熬制成糖浆，等到糖浆冒小泡且颜色微微变黄时，迅速加入炸好的芋头翻拌均匀。最后，让每一块芋头都裹上诱人的糖衣，放凉后就能享受啦～
翻沙芋头不仅颜值高，味道更是让人回味无穷。一口咬下去，外层糖衣酥脆，内里的芋头软糯香甜，幸福感爆棚～快试试吧！🍴💛
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