春天来了，万物复苏，正是享受清爽美食的好时节！今天教大家做一道简单又美味的凉拌核桃仁，口感香脆、味道清新，特别适合当小零食或餐后甜点。😋
首先准备食材：新鲜核桃仁、黄瓜切片、胡萝卜丝，再配上一点香菜点缀。接着将核桃仁用热水焯一下，捞出沥干水分备用。起锅热油，放少许蒜末爆香，然后加入核桃仁翻炒几下，让其吸收香味。此时撒上一点点盐和糖调味，再淋上适量的醋和生抽，快速翻拌均匀。最后加入黄瓜片和胡萝卜丝，轻轻拌匀即可。✨
这道凉拌核桃仁不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和健康脂肪，既营养又开胃！快试试吧，保证让你停不下来！🍴💕
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