🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆腐鱼煮粉丝！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的鱼片、嫩豆腐和细粉丝，再搭配一些葱姜蒜和香菜，让整道菜更加有层次感。
先把豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味，同时将粉丝泡软备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入鱼片快速翻炒至变色。这时候倒入适量清水或高汤，大火烧开后转小火慢炖，让鱼汤变得更加浓郁鲜美。随后加入豆腐块，继续煮几分钟，最后放入泡好的粉丝，撒上香菜即可出锅。
🍚一碗热腾腾的豆腐鱼煮粉丝端上桌，香气扑鼻，汤汁清澈见底，鱼肉滑嫩可口，粉丝吸满了鱼汤的精华，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是直接喝汤都非常棒哦！快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💖
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