💡想要做出一道色香味俱全的家常菜？那就试试这道简单又美味的肉末炒辣菜吧！这道菜不仅下饭，而且做法超级容易上手，厨房小白也能轻松搞定。
首先准备好食材：新鲜的瘦肉末、辣椒、蒜末和葱花。热锅凉油，先将肉末煸炒至变色，加入少许料酒去腥，再放入切好的辣椒翻炒。接着撒入蒜末和葱花，激发出香气，最后加盐、酱油调味即可。✨🔥
这道菜的关键在于火候的掌握，肉末要炒得干香不油腻，辣椒则保持脆嫩口感。一盘红绿相间的肉末炒辣菜端上桌，瞬间让人食欲大开！😋🍴快试试这份家常版的做法，为你的餐桌增添一抹亮色吧！
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