最近想买些新鲜食材回家烹饪，看到市场里光明乳鸽特别受欢迎，但价格有点摸不准。网上查了一下，光明乳鸽的价格因大小和品质不同，一般在十几元到三十几元之间。这个价格对于追求高品质食材的家庭来说，还是相当实惠的。买回来后，该怎么处理呢？别急，这里给大家分享几个简单又美味的做法。
首先，可以尝试最经典的白切乳鸽做法。将乳鸽清洗干净后，用开水烫一下表面，然后放入锅中加姜片、料酒煮熟。捞出晾凉后斩块，蘸上特制酱汁即可享用。其次，也可以试试红烧乳鸽，用酱油、糖、料酒等调料腌制乳鸽，再用小火慢炖，最后收汁装盘。无论是哪一种做法，都能让乳鸽肉质鲜嫩多汁，香气四溢。记得配上一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚哦！🍗🍚
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