想在家轻松做出餐厅级别的美味？试试这道“土烧鱼头”吧！👇 用料简单，步骤清晰，厨房小白也能轻松搞定！
首先准备好食材：新鲜鱼头、土豆、姜蒜、豆瓣酱和一些调味料。✨ 将鱼头清洗干净，用少许盐腌制片刻，让肉质更入味。接着，热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。🔥
随后，将鱼头放入锅中两面煎至金黄，再倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟。土豆切块后加入锅中，与鱼头一起炖煮，直到汤汁浓郁、土豆软糯即可。💛 最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土烧鱼头就完成啦！
这道菜不仅味道鲜美，营养也超丰富！快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴🌟
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