秋天的脚步悄然而至,又到了一年一度的大闸蟹肥美时节!每逢9月至12月,正是品尝阳澄湖大闸蟹的最佳时间 🍂🍁。此时的大闸蟹肉质饱满、膏黄丰盈,每一口都是大自然的馈赠。清晨的露水与晚间的凉风孕育了这鲜美的滋味,难怪古人有“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”的佳句呢!😋💕
想要品尝正宗美味,记得选择当季新鲜捕捞的螃蟹哦!不过,挑选时也要注意观察,外壳青背白肚、爪尖金黄且活力十足的才是上品。蒸煮时简单调味即可,让蟹肉的原汁原味尽情释放,搭配姜醋蘸料更是绝配!😉🍴
除了美食享受,赏菊品蟹更是一种文化体验。约上三五好友,在桂花飘香的庭院中围坐,一边品尝蟹宴,一边谈天说地,岂不快哉?🍂🍻 这个秋天,千万别错过这场舌尖上的盛宴!
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