炎炎夏日，一碗清凉爽口的冷面汤绝对是解暑神器！但想要做出一碗正宗的冷面汤，可不是简单的事哦。首先，准备好荞麦面或小麦面条，煮熟后过冷水，让面条更加筋道弹牙。接着，调制汤底是关键：用鸡骨或牛骨熬制高汤，加入酱油、醋、糖和姜末调味，酸甜适中，鲜香四溢。最后撒上黄瓜丝、鸡蛋片和海苔碎，既美观又美味。
那么问题来了，这样一碗冷面汤，一次可以吃多少呢？建议控制在1-2碗为宜，毕竟冷面虽好，热量也不容忽视。而且吃得太多可能会影响食欲，反而得不偿失。记得搭配一些蔬菜沙拉或者凉拌小菜，营养更均衡！
一碗冷面汤下肚，整个人都清爽了！快来试试吧，享受这份清凉的幸福时光吧～🍧✨
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