在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道家常版的荸荠狮子头，做法简单又营养丰富，快来一起学起来吧！🍴
首先准备好食材：五花肉500克、荸荠3-4个、鸡蛋1个、葱姜适量以及一些调味料。先把五花肉剁成肉馅，记得不要完全打碎，保留一点颗粒感会更有嚼劲哦！😉 接着将荸荠去皮切丁，和肉馅混合均匀，再加入打散的鸡蛋、葱姜末及调味料，搅拌至粘稠状态。👏
接下来就是关键步骤啦！用手将调好的肉馅团成大丸子状，放入预热好的油锅中炸至表面金黄，捞出备用。最后用少许清水加调料炖煮一会儿，让狮子头充分吸收汤汁的味道，超级入味！🍲
这道菜不仅色泽诱人，还带着荸荠特有的清脆口感，绝对是家人聚餐的好选择！快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💛
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