田螺爱好者看过来！今天给大家分享一道家常美味——青辣椒紫苏炒田螺，简单又下饭！🍴✨
首先准备食材：新鲜田螺、青辣椒、紫苏叶和姜蒜。先把田螺焯水去腥，记得加点料酒哦！🌶️🌿 同时切好青椒和姜蒜备用。热锅凉油，爆香姜蒜后加入田螺翻炒，再倒入适量生抽和老抽调色调味。接着放入青椒和紫苏叶，紫苏的独特香气瞬间扑鼻而来！🍃✨ 最后加少许盐调味，大火收汁即可出锅。
这道菜色泽诱人，田螺肉质鲜嫩，搭配青椒的微辣与紫苏的清香，简直是夏日餐桌上的绝配！💃💖 快来试试吧，保证让你一试难忘！💪🔥
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