今天给大家分享一道色香味俱全的家常美食——豆瓣辣炒蛤蜊！跟着美食杰的林冰儿老师一起学做这道下饭神器吧～😋
首先准备好新鲜的蛤蜊和必备调料：豆瓣酱、蒜末、姜片、干辣椒和香葱。先把蛤蜊泡水吐沙，记得加点盐哦～💪然后热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再加入一勺红彤彤的豆瓣酱，瞬间香气四溢～🌶️🔥接着倒入蛤蜊翻炒，等蛤蜊开口后撒上切好的香葱段和干辣椒，继续翻炒几下就大功告成啦！✨
这道菜色泽诱人，辣中带鲜，每一口都能感受到大海的味道～😋而且做法超级简单，新手也能轻松驾驭！快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴👏
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