提到河北唐山,除了工业重镇的硬核标签外,还有一种传统美食让人垂涎三尺——那就是棋子烧饼!😋 这种小巧精致的烧饼,形似棋子,因此得名。它不仅外形讨喜,味道更是让人回味无穷。
首先,制作棋子烧饼需要精选上等面粉,揉成面团后醒发至柔软有弹性。接着,将面团擀平,切成小块并搓圆压扁,再包入精心调制的肉馅或豆沙馅,最后刷上一层金黄的蛋液,撒上芝麻点缀。🍳✨ 放入烤箱烘烤时,整个厨房都会弥漫着诱人的香气,令人迫不及待想尝一口。
棋子烧饼外皮酥脆,内里鲜香多汁,是地道的唐山风味。无论是作为早餐搭配豆浆,还是下午茶的小点心,都堪称完美组合。👀 它不仅是当地人的日常美食,更是馈赠亲友的最佳选择哦!🎁 快来试试亲手制作这款经典小吃吧,感受舌尖上的唐山魅力吧!🍴🔥
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