夏天到了,清爽的家常菜成了餐桌上的主角。今天教大家做一道简单又美味的蒸茄子豆角,保证让你吃得健康又满足!✨
首先准备好食材:新鲜的茄子和豆角是这道菜的灵魂,再备上一些蒜末、辣椒和酱油调味。先把茄子和豆角清洗干净,切成均匀的小段,这样更容易入味哦!接着把切好的蔬菜放在盘子里,撒上少许盐腌制几分钟,这样可以去掉多余的水分,让口感更佳。腌好后,将蔬菜放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,直到软烂即可。蒸好的茄子豆角香气扑鼻,颜色也更加诱人了!🌟
最后一步就是调酱汁啦!热油爆香蒜末和辣椒,淋在蒸好的蔬菜上,再加入适量的酱油拌匀。瞬间,一股浓郁的香味弥漫开来,让人垂涎欲滴。这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或者日常饮食。快动手试试吧,保证让你一试就爱上!🍴😋
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