秋天正是吃梭鱼的好时节！🐟今天给大家分享一道简单又美味的【酱焖梭鱼】，让你在家也能轻松做出餐厅级别的佳肴～😋
首先，准备好新鲜的梭鱼一条，洗净后切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入豆瓣酱和甜面酱翻炒出香味。倒入适量清水，加入生抽、老抽调色调味，撒上一把葱段和几颗八角提香。🔥待汤汁沸腾后，将梭鱼块轻轻放入锅中，小火慢炖15分钟。期间记得翻动几次，让鱼肉均匀入味哦～
最后，开盖收汁，撒上些许香菜点缀，一盘色香味俱全的酱焖梭鱼就完成啦！🍽️鲜嫩的鱼肉搭配浓郁酱汁，每一口都让人回味无穷～快动手试试吧，绝对会让你欲罢不能！🍴💕
美食杰 家常菜谱 酱焖梭鱼
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