大家好呀!今天给大家分享一道简单又美味的家常卤汁面,做法超容易,新手也能轻松上手哦!💖 这个卤汁面是美食杰大神蕊3756教的,跟着步骤做准没错!😋
首先准备食材:面条、鸡蛋、青菜、肉末、葱姜蒜和一些常用的调味料,比如酱油、老抽、生抽、糖和料酒。🍳 所有材料准备好后,先将肉末用少许盐、料酒腌制一下,这样更入味哦!腌制期间可以煮好面条,记得煮至八分熟,捞出备用。🍜
接着热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入肉末翻炒至变色,然后倒入适量的酱油、老抽调色调味,再加点水小火炖煮,让肉末充分吸收卤汁的味道。⏳ 最后放入青菜和面条,快速翻炒均匀,撒上葱花即可出锅啦!🎉
简单几步就搞定一盘香喷喷的家常卤汁面,快试试吧!👨🍳👩🍳
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