想吃香喷喷的卤鸡腿?跟着飞飞一起学做这道美味吧!😋
首先准备好新鲜鸡腿,用清水冲洗干净后,用少许盐和料酒腌制15分钟,去腥又入味!接着准备卤汁,锅里倒入适量酱油、老抽、生抽,加入冰糖、姜片和八角,再放入几颗干辣椒提香。🔥
将腌好的鸡腿放入卤汁中,小火慢炖40分钟,期间记得翻动鸡腿,让每一块都充分吸收卤汁的精华。等到汤汁收浓,鸡腿表面呈现出诱人的棕红色时,关火焖上10分钟,这样鸡肉更加嫩滑多汁。💦
最后,将卤鸡腿捞出,撒上一把葱花点缀,一道色香味俱全的卤鸡腿就完成啦!快动手试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨
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