🌟锅盔馍，一种外酥里软的传统面点，不仅承载着家乡的味道，还让人回味无穷！今天就来分享一下这道经典美食的做法吧～😋
首先准备好所需食材：面粉、酵母、水和少许盐。将面粉与酵母混合后加水揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大，这个过程大概需要1-2小时⏰。发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形薄饼，再用叉子扎些小孔防止膨胀时鼓包。平底锅加热后刷一层油，放入饼胚，小火慢慢烙制，期间翻面几次，直至两面金黄即可出锅🔥。
刚出炉的锅盔馍香气扑鼻，咬上一口嘎嘣脆，内里却柔软有嚼劲，简直是早餐或下午茶的完美选择～✨记得搭配你喜欢的酱料或者咸菜一起享用哦！快收藏这份来自美食杰的家常版锅盔馍做法吧，动手试试看吧！💪🍞
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