🌟想要在家制作一款美味的苏式月饼吗？今天就来教大家如何轻松做出香甜可口的蛋黄酥！这款点心外皮层层酥脆，内馅细腻软糯，每一口都让人回味无穷。😋
首先准备好所有材料：低筋面粉、猪油、细砂糖、水、咸蛋黄以及红豆沙等。将低筋面粉与猪油混合揉成水油皮，再用另一份面粉和猪油搓成油酥面团。接着将两种面团分别松弛片刻，这样可以让面团更加柔软有弹性。💪
接下来就是组装部分啦！把水油皮包住油酥，擀平后卷起再重复一次，最后切成小剂子。每个剂子包裹上提前处理好的咸蛋黄和红豆沙，放入烤箱烘烤至金黄色即可。🔥
这样做出来的蛋黄酥不仅外观精致，而且口感绝佳，绝对是节日聚餐或下午茶的最佳选择！🍰✨快动手试试吧，让你的家人朋友大饱口福！
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