想要轻松做出一道香气扑鼻的孜然羊肉?跟着美食杰明儿小厨一起学吧!💖
首先准备好食材:新鲜羊肉切薄片、洋葱丝、青红椒块,还有必不可少的孜然粉、辣椒粉和香菜。🌟
第一步是腌制羊肉,加入少许盐、料酒、生抽,抓匀后静置15分钟,让肉质更入味。接着热锅冷油,下羊肉快速翻炒至变色,盛出备用。🔥
再起锅爆香姜蒜末,放入洋葱丝翻炒出香味,随后加入青红椒块,最后倒入炒好的羊肉,撒上孜然粉、辣椒粉,大火快炒均匀。✨
装盘时点缀几根香菜,这道色香味俱全的家常孜然羊肉就完成啦!😋 快来试试吧,保证让你一吃就停不下来!🍴✨
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