炎炎夏日，来一道香辣鲜美的莲花血鸭吧！✨这道菜色香味俱全，是湖南的经典名菜之一，简单易学，非常适合家庭聚餐哦～😋
首先准备食材：新鲜鸭肉切块焯水备用，再备好莲藕、青红椒和大蒜。食材处理干净后，热锅凉油，先爆香蒜末，接着放入鸭肉翻炒至变色，加入适量生抽、老抽调色调味。随后倒入莲藕片，继续翻炒均匀，撒上少许辣椒粉提香。🌟等鸭肉熟透后，倒入莲藕汤汁焖煮几分钟，最后加入新鲜鸭血，轻轻搅拌防止凝固。出锅前撒上葱花点缀，一盘诱人的莲花血鸭就完成啦！🍲
这道菜不仅味道浓郁，还兼具营养，快来试试吧！💛
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