春天来了，正是吃青团的好时节！今天就跟着美食杰子和她的妈妈一起学习这道传统美味吧～💚✨
首先准备好新鲜的艾草，清洗干净后焯水，再用料理机打成细腻的艾草泥。接着将艾草泥与糯米粉混合揉成光滑的面团，这个过程就像在做手工小雕塑一样有趣哦～捏一捏、搓一搓，小小的青团就初具雏形啦！💛💫
然后就是包馅儿环节了，可以选用豆沙、莲蓉等甜馅，也可以尝试咸口的肉松蛋黄。将馅料包裹进青团中，轻轻收口，一个完整的青团就完成啦～放入蒸锅蒸上15分钟，待青团表皮变得晶莹剔透时，就可以出锅啦！👀🍴
咬一口软糯清香的青团，仿佛能感受到春天的气息。快来试试这份家常自制青团吧，让家人一起享受这份独特的美味吧！🍃💕
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