春天到了，正是吃野菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——马齿苋煎饼。马齿苋不仅味道独特，还富含丰富的营养，非常适合全家一起动手制作哦！🌟
首先，准备好新鲜的马齿苋和面粉。将马齿苋清洗干净后焯水，挤干水分切碎备用。接着，在一个大碗中加入适量面粉，打入鸡蛋，再放入切好的马齿苋，搅拌均匀，加入少许盐调味。记得调成糊状，这样煎出来的饼才会更松软可口。🍳🍴
热锅刷油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊平成圆形。小火慢煎至两面金黄即可出锅。咬上一口，外酥里嫩，带着马齿苋特有的清香，简直是味蕾的享受！😋🌿
快按照这个方法试试吧，让家人也能品尝到这份来自大自然的馈赠！💪💖
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