碗托子作为一道经典的地方小吃,以其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味!首先,准备好碗托子、醋、酱油、蒜末、辣椒油等主要材料,再搭配黄瓜丝、胡萝卜丝增加色彩与口感。💪
第一步是蒸制碗托子。将面糊倒入碗中,上锅蒸约15分钟至熟透,取出放凉后切条备用。接着调酱汁,将醋、酱油、蒜末混合均匀,加入适量辣椒油,搅拌成浓郁的调味汁。🌶️
最后的关键步骤来了!把切好的碗托子放入盘中,撒上黄瓜丝和胡萝卜丝,淋上调好的酱汁,轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的凉调碗托子就完成啦!😋
快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨
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