提到上海的传统点心,条头糕绝对是经典之一!这款甜品不仅颜值高,入口更是软糯香甜,让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧!🍴
首先准备好糯米粉和红豆沙这两种主要食材。将糯米粉加水搅拌成糊状,然后上锅蒸熟,记得要分次加入水分,确保面团既不干也不湿哦。接着就是关键步骤——包裹馅料!用勺子取适量红豆沙放在糯米皮中间,轻轻卷起成型,一个可爱的条头糕就初具雏形啦!✨
最后一步是裹椰蓉,让条头糕更加香脆可口。只需在表面均匀地滚上一层金黄的椰蓉即可。冷藏片刻后,口感更佳哦~无论是作为下午茶还是节日小食,它都能成为餐桌上的亮点。🌟快试试吧,让你的家人朋友也感受这份甜蜜与幸福!
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