首先,准备好新鲜的大白菜和香酥的猪油渣,这两种食材简直是绝配!先把白菜切碎,用少许盐腌制一会儿,挤干水分备用。接着,将猪油渣与白菜混合,再加入适量的葱姜末、酱油、香油调味,搅拌均匀,这样馅料就准备好了。✨
接下来就是包饺子的时间啦!拿出现成的饺子皮,舀一勺馅料放在中间,对折捏紧边缘,一个漂亮的饺子就成型了。记得多撒些面粉防粘哦~💚
最后一步,煮饺子!锅里加水烧开后下入饺子,点三次凉水直至饺子浮起即可捞出。咬上一口,外皮劲道,内馅鲜香,猪油渣的香气在口中弥漫,白菜的清爽又中和了油腻感,简直让人停不下来!🍴💕
快动手试试吧,让你的餐桌多一份温暖的家常味道!👨🍳👩🍳
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