提到夏天,怎能少得了一碗清凉爽口的凉面?今天就来教大家做一道地道的【川味鸡丝凉面】,简单易学,家常必备!😋🍴
首先准备好食材:鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜等。将鸡胸肉煮熟后撕成细丝备用,黄瓜和胡萝卜切丝,再调制一碗香辣适中的酱汁,加入生抽、醋、辣椒油、花椒粉和芝麻酱,搅拌均匀。🍲🔥
接下来的关键步骤就是煮面条啦!煮至八分熟后捞出,迅速过冷水,让面条更加劲道有弹性。最后将所有材料混合,撒上一把花生碎和葱花,搅拌均匀即可开吃!🥜🌸
这道凉面不仅色香味俱全,还富含营养,绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择!快动手试试吧,保证让你停不下来!👏💃 川菜 家常美食 夏日必备
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