今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——茶叶熏鸡!鸡肉嫩滑,茶香四溢,绝对让你一试难忘!👨🍳第一步,准备一只新鲜的土鸡,清洗干净后用料酒、姜片腌制半小时去腥提味。接着,将腌好的鸡放入锅中煮至半熟,捞出备用。🍃第二步,准备好茶叶(如龙井或普洱)、糖和香料。在锅底铺上一层锡纸,撒上茶叶和糖,再放上一个铁架,把半熟的鸡放在上面。🔥第三步,盖上锅盖,用小火慢慢熏制,期间可适当翻动鸡肉,确保受热均匀。大约20分钟后,一盘香气扑鼻的茶叶熏鸡就完成啦!🍗配上一碗白米饭,简直绝配!😋快来试试吧,跟着杰米427一起动手做美味佳肴!👩🍳✨
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