📖今天给大家分享一道鲜美无比的家常美食——蛤蜊蒸蛋羹！这道菜不仅味道鲜嫩，而且做法超级简单，非常适合忙碌的上班族和新手厨友哦！✨
首先准备好新鲜的蛤蜊和鸡蛋，记得先将蛤蜊用淡盐水浸泡吐沙，这样吃起来更放心。接着打几个鸡蛋到碗里，加入适量温水搅拌均匀，再加入少许盐调味。把处理好的蛤蜊放入蛋液中，轻轻搅拌后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸约10分钟即可。⏰
出锅后撒上葱花点缀，淋上一点酱油或香油提味，一道色香味俱全的蛤蜊蒸蛋羹就完成啦！🍳😋快来试试吧，保证让你一试成主妇！👩🍳👨🍳
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