春天到了，餐桌上怎能少了清爽可口的凉拌菜呢？今天就教大家做一道简单又开胃的【凉拌白菜丝】😋。这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或是日常小酌一杯时享用。
首先准备好新鲜的大白菜，切成细丝，用盐稍微腌制一下，去除多余的水分，让白菜更加脆爽。接着准备调料：蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖和香油，搅拌均匀调成酱汁。将腌好的白菜丝与酱汁混合，再撒上一把熟芝麻，增加香气和口感。最后放入冰箱冷藏半小时，味道更佳哦！冷冻后的凉拌白菜丝酸甜适中，辣而不燥，绝对是夏日餐桌上的“解腻神器”！
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