提到广式月饼，稻香村的白莲双黄月饼绝对是经典中的经典！✨这款月饼不仅外皮金黄酥脆，内里的白莲蓉细腻香甜，双蛋黄更是咸香适中，让人回味无穷。今天就来手把手教你如何在家制作这款美味的广式月饼吧！
首先准备材料：莲蓉馅料、鸭蛋黄、转化糖浆、枧水、花生油和中筋面粉。将鸭蛋黄用白酒腌制去腥后，放入烤箱稍微烘烤定型。接着，按照比例混合转化糖浆、枧水和花生油，再加入面粉揉成面团静置醒发。
接下来就是包馅环节啦！取适量面团压扁，放入一颗鸭蛋黄和适量莲蓉馅，慢慢收口搓圆。最后放入模具中按压成型，刷上一层薄薄的蛋液，就可以送入烤箱烘焙了。
随着烤箱温度逐渐升高，空气中弥漫着诱人的香气，不久后你就能品尝到自己亲手制作的稻香村广式白莲双黄月饼啦！快邀请家人一起分享这份甜蜜时光吧！💛💛
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