有没有人和我一样，特别喜欢啃鸭脖？😋今天就来分享一款简单易学的家常版周黑鸭制作方法！在家也能享受到美味的周黑鸭，简直是吃货的福音呀！🎉
首先准备好食材：鸭脖子、干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、白糖、盐等。🛒把这些材料备齐后，先将鸭脖子焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。清洗干净后的鸭脖子会更入味哦！💦
接下来就是炒制调料了，热锅凉油，放入干辣椒、花椒、姜片爆香，再加入其他香料翻炒均匀。香味四溢时，倒入适量的生抽、老抽调色调味，最后加入清水煮沸。🔥
把焯好水的鸭脖子放入锅中，大火煮开后转小火慢炖半小时左右，让味道充分渗透进每一寸肉里。时间到后，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的家常版周黑鸭就完成啦！🌿
快叫上家人一起品尝这道自制的美味吧！🍗鸭脖劲辣过瘾，越嚼越香，简直停不下来！💪
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