🌿 准备食材
想要做出一道美味的蚝油香菇菜心，首先准备好新鲜的菜心、香菇和适量的蚝油。此外，蒜末、生抽、糖和水淀粉也是不可或缺的调味料哦！🌟
🍳 制作步骤
第一步，将菜心洗净，香菇切片备用。锅中加水烧开后，加入少许盐和几滴油，将菜心焯水至断生，捞出沥干水分摆盘。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入香菇翻炒片刻。倒入适量蚝油、生抽，撒入一点点糖提鲜，最后用水淀粉勾芡，淋在菜心上即可。✨
🍲 小贴士
1. 菜心焯水时加点油能让颜色更翠绿。
2. 香菇提前泡发会更有滋味哦！
这道蚝油香菇菜心色香味俱全，简单易学，快动手试试吧！😋
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