寒冷的秋冬季节,来一碗热腾腾的猴头菇瘦肉汤再合适不过啦!不仅味道鲜美,还具有很高的营养价值哦~今天就为大家分享这道简单又暖心的美食杰推荐——猴头菇瘦肉汤的做法!💖
首先准备食材:新鲜猴头菇一朵(提前泡发)、猪瘦肉适量、红枣几颗、枸杞少许、姜片若干。泡发猴头菇时记得用手轻轻搓洗表面杂质,并挤干水分备用。接着将瘦肉切块焯水去腥,这样能让汤品更加清爽不油腻呢!😉
接下来开始烹饪:锅中加清水烧开后放入瘦肉块和姜片,大火煮沸后再转小火慢炖约半小时。随后加入处理好的猴头菇继续炖煮20分钟,最后撒入红枣与枸杞稍作调味即可出锅啦~💛
这道汤汤汁清澈醇厚,猴头菇口感滑嫩,瘦肉软烂入味,每一口都能感受到满满的幸福感~快动手试试吧,为家人送上一份温暖关怀!🔥
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