在这个寒冷的冬季，一碗热腾腾的炖东北酸菜端上桌，绝对是暖心暖胃的最佳选择！💖 东北酸菜作为东北菜的灵魂之一，以其独特的酸爽口感征服了无数人的味蕾。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典的东北美食吧！
首先准备好新鲜的五花肉和自家腌制的酸菜，再搭配一些粉条和豆腐，简单却丰富。先把五花肉切片，用小火慢慢煸炒出油，这样能让整道菜更加香浓。接着放入酸菜翻炒均匀，加入适量的高汤或清水，让酸菜充分吸收肉香。大火烧开后转小火慢炖，期间可以加入泡软的粉条和切块的豆腐，继续炖煮至入味即可。
炖好的酸菜色泽金黄，香气四溢，酸中带鲜，鲜中透香，每一口都是对味蕾的极致诱惑。😋 这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐时一起分享。快跟着这份简单易学的做法，动手试试吧！💪
东北美食 家常菜谱 炖酸菜教程
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