马齿苋这种野菜，不仅富含营养，还自带一股独特的清香。今天就来教大家如何在家轻松制作一道【香拌马齿苋】，让你吃得健康又满足！✨
首先，准备好新鲜的马齿苋，摘去老根后清洗干净。烧一锅开水，加入少许盐，将马齿苋焯水至变色，捞出后迅速过凉水，保持它的脆嫩口感哦！接着，切点蒜末和辣椒圈，撒在马齿苋上，再淋上适量的生抽、醋和香油，最后加一点糖提鲜。搅拌均匀后，一道清爽开胃的香拌马齿苋就完成啦！🍴
这道菜色泽翠绿，酸辣适中，特别适合夏天食用。无论是搭配米饭还是当小菜都很合适，绝对能为你的餐桌增添一抹清新风味！😋🌿
快来试试吧，让家人一起享受这份简单又健康的美味！💪
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